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2013-07-24 14:20:02炎热的夏天特别容易上火,而且身体湿气比较重,对于养生来讲,你知道哪些汤夏天喝比较好呢,下面就给大家说说吧。这些汤夏天喝都对身体比较好哦!
1 1、莲子鸡心汤,非常的不错对于肠胃不好的人来说,夏季吃些生冷的瓜果或是冷饮都会使胃部发凉,这汤加些姜片可暖肠胃,会感觉到很舒服。 我的做法是这样的,也可根据你自己的做法来做:鸡翅4只,鸡心10个,莲子2把,水发木耳1把,葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。鸡翅和鸡心洗净,放冷水砂锅中,加4小碗水,煮开后去浮沫,放入莲子,再加入各种香辛料,小火煲1小时,加入木耳,再加入盐,继续煮10分钟,最后调味,就可以喝了,有没有流口水了呢,
2 2.如果不想感觉鸡汤油腻的话,就来做花生百合豆沙,这可是开胃汤对夏季不想吃饭的人,有不错的作用,我可是当夜宵来吃的。不会发胖哦。 我的做法大致是这样的:红豆100克,百合干1把,花生1把,蜂蜜1勺。红豆和百合洗净,提前在冰箱中泡24小时,和花生一起倒入高压锅中,定时30分钟。自然冷却后,打开锅盖,盛入小碗中,室温晾凉或放冰箱中冷却。但不要太凉,要保护胃哦!
3 3、如果可做为餐点这款也不错,肉末蛋花玉米羹,便于消化而且还比较简单,清淡可口。我是这样做的:用鸡蛋1只,鸡胸肉,甜玉米粒半碗,盐少许,鸡汤2碗,水淀粉适量。鸡胸肉斩成茸,加少许盐和水淀粉混匀;鸡蛋打匀,加几滴料酒和少许盐;甜玉米粒切碎。锅中先加入鸡汤烧开,加甜玉米粒搅匀,煮3分钟,水沸腾后加水淀粉,下鸡肉茸搅匀,再打入鸡蛋液,迅速搅散不使之成团块,就可以吃了,怎么样,都不错吧。想试试了吧。
夏季天气燥热,容易吃些生冷的东西,但也要适量,要不会引起胃部不适,还有就是夏季食物要清淡一些,少吃些刺激性的东西,减少身体负荷。
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