夏季解暑开胃小菜

概述

夏天很多人不太喜欢吃饭，胃口不太好，但是我们又不能不吃饭，所以在夏季吃一些开胃小菜会更健康，下面就和大家分享下几种开胃小菜。

步骤/方法：

1 蒜蓉蒸茄子其中茄子用于治疗胃癌，子宫颈癌具有良好的功效。制作方法：首先把茄子去皮然后切成长条，蒜。生姜切沫。然后把茄子放到盘里用水蒸15分钟左右，然后倒点油把姜蒜放锅里翻炒，然后再加上生抽，白糖，盐等调料。

2 苦瓜的抗癌功效是大家所熟知的，但是好多人觉得味苦，可以制作蜂蜜苦瓜。首先将苦瓜洗净削成片，加上冰块放保鲜盒冷藏1小时，之后取出然后浇上蜂蜜即可

3 红薯具有减肥保健的功效，并且抗癌。作为正餐红薯小米粥是不错的选择。准备好银耳，小米，红薯，把红薯切成小块一起放入锅中煮20左右就可以了。

注意事项

蒜蓉蒸茄子中蒜可以适量放，但是最好不要太多，要不然会烧心。