吃海鲜的禁忌

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2013-07-25 19:40:46
概述

前一段几个朋友约着去吃海鲜,吃饭间谈论到了吃海鲜有什么要注意的么,我们大家都不太清楚,一个朋友说他知道吃海鲜不当有可能会有生命危险,这给我们提了个醒,我回家赶快补了补关于吃海鲜的功课。

步骤/方法:

1 首先,吃海鲜时饮用啤酒可能会引发痛风,吃海鲜时尽量不要饮用啤酒,海鲜在人体消化代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引发痛风,肾结石等病症,如果吃海鲜的同时再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成,对身体及不健康。

2 其次,吃海鲜时又食用水果可能会造成胃部疼痛等,因为海鲜内含有很多蛋白质和钙等元素,而水果中又含有较多的鞣酸,如果海鲜和水果同时食用,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙质,在胃中沉淀,对胃肠道产生刺激,从而引起腹痛,恶心,呕吐等症状。

3 最后,吃海鲜的同时,如果维生素C的摄入过量,可能会造成食物中毒,众多海鲜中都含有化学元素砷,其本身是没有害处的,但如果摄入维生素C,维生素C和砷在体内经过复杂的化学反应,会转变为有毒的砷元素,对人体造成危害。

注意事项

吃海鲜本来是一件高兴的事,但不要因为我们忽略了其中一些问题,而导致对我们身体产生危害。

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