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2013-07-23 15:53:13炎炎夏日,口干、暑气等这样的问题困扰着我们。如何在舌尖上解决这些问题。炎夏去火要吃的食物?给你推荐属于炎夏的美味。
1 西瓜。性寒凉,在炎热的暑天吃几块西瓜,清凉解渴。西瓜能解暑止渴,而且营养十分丰富,具有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、尿少,都适合用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮也可煎水用。
2 冬瓜。冬瓜性寒,有清热、除湿的作用。能够切片煮汤或者是炒食,也可以清煮蘸调料食用。但是腹泻的人就不能吃了。
3 苦瓜。性寒,有清热解毒的作用,中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症都有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来也是不错的。
4 绿豆。有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的作用。绿豆稀饭消暑效力较弱,用绿豆熬汤效力较强。
莲藕、丝瓜也有很好的消暑作用,也是不错的选择。
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