吃出来的聪明 几种美食让你越来越聪明

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2013-07-23 15:44:25
概述

舌尖上的聪明,几种让你越来越聪明的食物。健康饮食,在饮食中达到健脑的作用,从饮食上获胜,一起来了解吧。

步骤/方法:

1 核桃具有丰富的不饱和脂肪酸,是传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃就可以了,坚持食用,就可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但是不能吃的太多,吃的太多会上火,流鼻血。

2 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄具有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有关键的推动作用,具有增强记忆力、健脑益智的作用。

3 鱼是促进智力发育的重要食物。在鱼头中具有很多的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,能够增强人的记忆、思维和分析能力,同时可以控制脑细胞的退化,延缓衰老。   

4 香蕉营养丰富、热量低,有丰富的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的来源,具有大量的矿物质,尤其是钾离子的含量较高,常吃有健脑的作用。

注意事项

大枣、芝麻还有海带也有健脑的功效。

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