几种食物隔夜食用危害大_健康经验_快速问医生

概述

很多时候我们对于吃剩的美味不舍得扔掉而是选择暂时存放，以后再吃。但某些食物物虽然美味，但坚决不能隔夜存放食用。会严重危害健康。

步骤/方法：

1 由于做汤时放入的调味品比较多，隔夜放置特别在不锈钢、吕锅中放置过久容易发生化学反应，导致化学药物中毒。

2 鱼类和海鲜类食物这是大家熟知的不能隔夜食用，鱼类和海鲜类食物隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。

3 炒熟的蔬菜类特别是绿叶类蔬菜含有较多的硝酸盐，做熟后放置过久容易被细菌污染。在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

注意事项

无

几种食物隔夜食用危害大