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2013-07-26 11:16:27很多人都很喜欢吃烧烤,因为烧烤的味道真的很诱人,但是我们也都很清楚烧烤中含有致癌物质,这个顾忌往往让我们不敢大饱口福。那么烧烤到底应该怎么吃才能避免致癌呢?现在就给大家分享一下我的心得。
1 烧烤时多烤些矿物质丰富的蔬菜比如玉米,红薯等,还有像白菜生菜这些都是烧烤很好的选择,这样不仅可以平衡膳食,还能养胃,不要一味地吃肉类。
2 不要一边烧烤一边刷烤肉酱,因为外面买的烤肉酱一般含有过多的钠和盐,如果是享受刷酱过程的朋友,可以把烤肉酱兑水稀释了再用。
3 烤肉时最好用菜叶在外面裹上一层再放上去烧烤,这样可以大大降低致癌物的毒性,同时在烧烤时可以搭配上温热的绿茶或者大麦茶,这样做不仅可以解腻,还能保护肠胃。
无论吃什么东西都得适度,烧烤自然不例外,偶尔享受还可以,但是切记不能过度吃烧烤。
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