吃海鲜时需要注意的问题

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2013-07-25 13:48:54
概述

海鲜中含有大量人体需要的优质蛋白和钙,食用适量海鲜对人体健康有很大的好处。但是在吃海鲜时,如果有些问题没有足够重视,那么也会危害健康。

步骤/方法:

1 吃海鲜时不要喝啤酒,虾、蟹在人体内代谢后会形成尿酸,如果吃海鲜同时喝啤酒,就会加速体内尿酸的形成,尿酸过多会导致患上肾结石和痛风等疾病。

2 吃完海鲜不要立即喝茶,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会和海鲜中的钙产生反应生成难以溶解的钙。沉积在体内无法排除容易引起结石。

3 吃完海鲜不宜立即吃水果,水果中也含有鞣酸,海鲜中的钙会和水果中的鞣酸发生反应形成难以溶解的钙,会刺激胃肠道 ,还有可能引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

注意事项

一定要确认海鲜足够新鲜和卫生才能食用,否则海鲜中的细菌可能会引起多种疾病。

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