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2013-08-18 10:15:24人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,也是肝脏所必需的。那么,怎样在饮食保护肝脏,让身体更健康呢。下面,我和大家分享一下。
1 在日常饮食中,要经常食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜等易于消化的食物,要以增加肝糖储备。每天要变换花样,像奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类等能为肝脏提供优质的蛋白。而富含B族维生素类的食物,也不要冷落噢。
2 平时多吃山楂、枸杞,山楂里的果酸有防止和减轻动脉硬化的作用。可在平时吃些鲜山楂,或用干山楂泡水喝,炖肉时加入山楂,不但调味,还能帮助消化。枸杞能滋补肝肾、养肝明目,泡茶、炖汤、熬粥都可以。
3 面色发黄、睡不好觉等时,不妨吃点动物肝脏,做到“以肝养肝”。尽量不喝酒,少吃辛辣和刺激性食品,少吃油炸和干硬的食物。平时多喝绿茶,有清热解毒、消食解腻的作用;菊花茶能平肝明目,常喝这类茶有益护肝。
4 平时还要常吃核桃仁、开心果之类的坚果,能疏肝理气、缓解焦虑。每天要多喝新鲜的白开水,白开水不但能增加血液循环量,还能增进肝细胞的活力,有利于代谢、排出体内废物,有护肝的作用。
要注意的是,尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮,少吃熏烤类食物。
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