胃要养起来!

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2013-08-15 20:26:01
概述

现代社会进步非常快,可是我们的胃越来越退步了。人们开始吃胃药什么的,可是效果不是很理想,而且是药三分毒,副作用很多,所以今天来说说食疗养胃。食疗是一种很健康的方法。没有副作用。给大家推荐几种食疗食品的做法,及功效!

步骤/方法:

1 干姜粥  原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。  制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。  服法:早晚各1剂。  功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。

2 砂仁肚条  原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。  制法:按烧菜的一般方法制作。  服法:佐餐食用。  功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。

3 清炖鲫鱼  原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。  制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。  服法:佐餐食用。  功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

注意事项

不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。事实上,这种观点并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。

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