吃冰镇西瓜的坏处

概述

火热的夏天里,西瓜算是人们最挚爱的一种水果瓜类了.特别是在大汗淋漓,口干耐忍的时候,看到西瓜就口水直流,有一些人还特中意吃冰镇过的西瓜.因为那样吃起来更带劲. 其实你知道吗.虽然冰镇的西瓜可口美味,但不宜过多食用冰镇的.不如我们一起了解一下吧.

步骤/方法：

1 常温下西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇过的西瓜要高出 40% 和 139% ，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分.

2 一般上看来，放入冰箱说了为了西瓜保鲜，却不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着放入时间过久，厌氧菌的数量也会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分也会跟随着被破坏。

3 还有就是冰过的瓜瓤还可能会让,一般胃肠功能好的人，要出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状

4 因为西瓜属于含水量较多的水果，放冰箱长时间冷藏会使水分大量蒸发，从而带走营养成分。

注意事项

建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副作用也就越小