水玲珑378165062 分享 A-100%A+
2013-07-18 15:40:11一到夏天,天气热呼呼的,公司里的同事就期待地等着我的美食出现,这份美食就是:水果西米露。他们非常喜欢吃我做的水果西米露,但同事们说自已做又做不好。今天我来给大家讲讲做西米露怎做才更美味。端上一碗自已做的水果西米露,真是享受。
1 备用材料:水果(喜欢什么就加什么) 、牛奶(或者椰奶)、 西米小袋 (西米要先用水过一两遍,将粉末去除)
2 首先煮一锅开水,等水煮开了,倒入西米,一边倒一边搅拌, 不然会粘锅. 煮上五分钟后将锅里的西米露和水用漏网过冷水,锅再换一次清水跟西米露再煮开.大火换成小火后煮到西米变成透明的却可关火,用凉水冲一下 然后控干备用。
3 接着在锅里倒入牛奶或椰奶煮开,放适量糖,再倒入煮好的西米,一起不用煮太久。再将煮好的西米牛奶待凉后放进冰箱,直到冰冻。
4 最后将你喜欢的水果(可多种)切成小块,放进冰冻的西米露里即大功告成了。喝着自己做的饮品,心情一定非常不错吧!
注意不要放太多 西米会膨胀!
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