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2013-07-18 17:13:07五谷杂粮是被公认的减肥养生食品,所以很多女性朋友都会纷纷选择早上或是夜宵来一杯燕麦粥,面对市场五花八门的燕麦片大家开始犹豫了?要如何选择?他们真的有减肥功效吗?
1 市场上很多的燕麦都不是纯燕麦,真正的纯燕麦片是燕麦粒压制出来的,扁平,形状完整。一般而言,相同量的燕麦熬煮的越粘稠,则说明燕麦质量越高,营养成分也高,但市场上即冲麦片则是多种谷物混合而成,燕麦含量极低,里面还会添加坚果片、豆类碎片等,为了增加口感,还会添加高热量的麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等物质
2 很多人在购买燕麦片的时候都不会关注材料表,大部分小袋装的麦片里都是添加大量糖分的,虽然这样的味道相对好吃,但是营养几乎没有,同时大量的糖对身体也是有影响的,所以大家在挑选燕麦的时候,不选择小袋装,也不选择宣传说多种口味的燕麦
3 一些卖燕麦的地方,大家都能看出在包装上,有免煮的,这说明这些燕麦在制作上经过过多研磨,使其里面大量的营养成分都被浪费,所以建议买自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。这样的燕麦中不会有其他成分的添加。所以更加健康。
燕麦片本省含有大量的营养物质,作为主食是一个最好不过的食物,所以即便不加入其他营养成分已经很好了。目前大多商家为了吸引大家购买,都会说里面添加钙、枣等成分,其实越是这样的燕麦,营养成分越低。
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