哪些食物不适合做下酒菜啊？_健康经验_快速问医生

概述

大家知道，喝酒的时候来一盘下酒菜，是多么惬意的事情啊，不过大家可要当心，有些常见的食物并不适合做下酒菜，有些对健康反而是有害的，下面我来跟大家分享一下我的心得。

步骤/方法：

1 首先，腊肉不能吃，因为腊肉里因含有较多的亚硝胺和色素，在喝酒的时候吃的话容易和酒精产生反应，伤害肝脏细胞。所以大家可以在平时的时候加一点腊肉，喝酒就不要加了。

2 其次，烧烤要少吃，因为食物在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。所以大家一顿两顿的没事，不要多吃就好了。

3 最后，大家可以在下酒菜里加入醋做作料，以为内醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。大家不妨尝试一下，不过还是不要贪杯啊。

注意事项

哪些食物不适合做下酒菜啊？