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概述

核桃，在我们家乡也叫胡桃。可以直接砸开生吃，也能炒着吃，核桃仁可以榨油，逢年过节配制的糕点、糖果、月饼等中也很常见，入口味香，而且营养价值是极高的。下面就跟大家分享一下核桃的几点好处。

步骤/方法：

1 因核桃性温、味甘、无毒，在中医中的应用十分广泛，其药学价值是非常高的。常被添加在中药药方中已达到健胃、补血、润肺、养神的功效。另外研究表明核桃中所含有的磷脂，对脑神经的保健有极大的作用。

2 核桃中含有丰富的精氨酸、油酸、抗氧化物质，因此核桃对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是大有裨益的，把核桃添加薏仁、栗子粥里面可以起到治疗腹泻的作用。

3 每日食用3到5个核桃对老年人是极有好处的，因为核桃神经衰弱的治疗剂之一，可以缓解失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等老年人多发症状。同时核桃也是温肺润肠、补肾养血的最佳选择。

注意事项

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