夏天吃什么菜最养生_健康经验_快速问医生

概述

家人都不同程度的高血压和别的疾病，一到夏天就感觉格外的累，不干活也会觉得身上不爽，总是感觉乏力。有人说这是苦夏，因为夏天气温太高导致的身体不舒服。有的人是因为夏天火气大，毒素排不出去引起的，我看了书，感觉夏天吃这几种食物比较好，下面为大家介绍一下。

步骤/方法：

1 夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。可以多吃瓜果类食物，冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

2 所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。夏天人们食欲不太好，炒菜太油腻的话又不容易下咽，可以考虑凉拌或者水煮的方式来烹饪菜肴。即可以达到饮食清淡，又可以起到保健身体的作用。

3 肥胖的人们可以多吃些凉性蔬菜，像番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋等，都属于凉性蔬菜，夏天多吃有宜无妨。

注意事项

夏季饮食要注意卫生，不吃变质食物，否则容易引起拉肚子腹泻，饭前便后注意洗手。

夏天吃什么菜最养生