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2013-07-19 17:23:36记得小时候吃过一次芋头,吃完后开始过敏,满身长疙瘩,从那之后好多年没吃过芋头了,昨天晚上自己在家里炖鸡,不知道放什么在里面好,从食谱里看到芋头炖鸡,就买了点放里面一起炖,没想到真的很好吃,那吃芋头到底有什么好处呢?
1 芋头可以解毒消肿,因为芋头里面含有一种粘液蛋白,可以提高人体免疫力,而且中医上也用芋头来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
2 调节酸碱平衡,芋头是一种碱性食品,能中和人体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。产生美容,乌发的作用,还可以防治胃酸过多。
3 调补中气。芋头中含有丰富的粘液皂素,可以帮助机体调和生理异常,同时增进食欲,帮助消化。
芋头营养价值十分丰富,含有多种维生素和蛋白质,是夏季养生食补的最佳食品之一。
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