为什么胡箩卜炒着吃比生着吃好

概述

很多人都知道胡箩卜里含有维生素A，有些人到晚上看不清东西，就是因为体内缺乏了维生A。其实维生素A不但对眼睛好还能够增强抵抗力。因此我们应该多吃点胡箩卜。但是我们应该如何正确的服用呢，下面我来分享下吧

步骤/方法：

1 其实维生素A是种脂溶性的维生素，它必需要和脂肪一起吃才能够被人体所吸收，而所为的脂肪就是猪油、豆油、花生油等。所以胡箩卜必须炒得吃才更好。

2 有很多人喜欢把胡箩卜凉拌着吃，但要注意凉拌时应放多点香油或其它的熟油。

3 不管是把胡箩卜炒得吃还是拌着吃，都需要用油和它一起弄着吃。因此，生吃的话是得不到维生素A的，

注意事项

胡箩卜是种非常有营养的食物，它里面的维生素A对人体有着重要的作用。要想或取它必须和脂肪一起服用，这样才能被人体所吸收。所以胡箩卜一定要炒得吃。