苦瓜的营养价值

概述

听见苦瓜就头疼呢，尤其是夏天，我家特别爱做苦瓜，炒的拌的或者做汤，到处都能见到他的影子，头都大了。苦瓜就如它的名字一样，特别的苦，但是营养价值特别的高。虽然我不怎么爱吃苦瓜，但是他的营养价值我还是很认可的，下面我就给大家讲讲苦瓜的营养价值。

步骤/方法：

1 苦瓜中含有一种叫做苦瓜甙和苦味素的物质，这两种物质都可以帮助我们增加食欲。所以，多吃苦瓜可以使胃口变好。

2 有一种碱类物质叫做奎宁，这也是苦瓜中所富含的物质，它有利于消炎退热，帮助我们清心明目。想要预防近视或者远视可以多吃点苦瓜。

3 苦瓜还可以帮助我们预防淋巴肉瘤和白血病。因为在苦瓜中含有一种蛋白质，它有强大的吞噬能力。还有大量的维生素C和蛋白质，可以帮助我们提高免疫。

注意事项

苦瓜虽好，但是也不能天天吃哦。