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2013-07-21 14:56:07夏季炎炎,很多人容易上火。一到夏天,我就觉得很没胃口,也不想吃肉了,总觉得吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。专家建议吃肉时更讲究方法。就可以预防上火,现把了解到和大家分享一下。
1 夏天我们要选凉性肉来吃。其中鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。是夏天不错的选择,我就经常煲冬瓜鸭肉汤来喝不会上火还降火。但要注意挑瘦鸭肉来煲。
2 有人说鱼肉偏温,夏天吃不合适。的确容易上火,因此需要搭配一些清热的食物,如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片,这样一来就不会上火了。
3 猪肉性平,猪肉还具有滋阴润燥、益气的作用,夏天吃也是可以的。兔肉性凉,具有凉血解毒的功效,也适合夏天食用。但是羊肉和牛肉夏天就少吃较好
为了防止上火,夏天吃肉还有一个窍门,就是找油最少的肉吃。其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。
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