猪蹄汤是怎样养生的_健康经验_快速问医生

概述

中国人非常注意养生，我奶奶就是特别注意养生，她不知道从哪里弄来的猪蹄汤的做法，我们全家人都觉得这种汤非常好吃，当然猪蹄肉也非常的好吃，奶奶经常性的和这种汤，经过长时间的喝汤，奶奶的身体变得非常好，以前有的许多病现在都没有了，我现在将做这种汤的一些方法和技巧给大家说一下。

步骤/方法：

1 第一，首先将猪蹄洗净剁成小块，锅中放冷水，猪蹄，大火烧开，此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

2 第二，再者将干净的猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

3 第三，用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐或鸡精，如果不喜欢吃黄豆的还可以加点别的。

注意事项

猪蹄本来就是养颜美容的，多吃有利于皮肤的保护，猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人，一次不能过量食用

猪蹄汤是怎样养生的