夏季吃凉菜应该注意什么呢_健康经验_快速问医生

概述

凉菜是夏季比较受欢迎的食物，那么夏季吃凉菜应该注意哪些呢？凉菜怎样吃才健康呢？下面就来了解一下夏季吃凉菜应该注意什么吧。

步骤/方法：

1 新鲜的蔬菜水果要先用开水焯一下，然后再放作料来拌，这样不仅原汁原味的口感，而且营养成分也没有流失。

2 最好现做现吃，因为夏季的气温比较高，细菌跟微生物繁殖的很快，如果做好放半天的话有可能就会有细菌侵入，斥候会容易引起肠胃不适。

3 荤凉菜要选择凉性的肉类，因为选择冷食不用炖和烧的方式，可以减少肉类的油腻感，这样夏季吃起来也不会觉得油腻。

注意事项

凉菜应该注意的你们学会了吗？

夏季吃凉菜应该注意什么呢