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2013-07-21 16:03:05胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变,为胆囊的常见病,多见于35~55岁的中年人,女性发病较男性为多,尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。胆囊炎又分为急性和慢性两种;急性胆囊炎的症状,主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等,急性胆囊炎引起的腹痛其持续的时间往往较长,慢性胆囊炎是最常见的一种胆囊疾病,病人一般同时有胆结石。
1 为了减轻有病胆囊的负担,安排合理的饮食是非常重要的:少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁,胆囊就会发生强烈收缩,很容易引起胆囊炎的急性发作。
2 其次可以适当摄取优质蛋白质。如果一个人长期不食动物性食物,那么,人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利于胆囊炎病人的康复。因此,适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。
3 最后要忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软,易于消化,少食多餐,而且要忌食辛辣、酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激。患胆囊炎的病人,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发。
希望以上建议对于胆囊炎的患者有帮助,望广大患者早日康复
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