夏季吃水果要健康 几招生活常识推荐

概述

天气这么热，吃点水果去消消暑吧。水果营养丰富还消暑但是吃水果还是有很多知识的，你知道多少?健康吃水果需要你上心。

步骤/方法：

1 果蔬整体要完整、外观正常、无异味。不论是什么原因造成的水谷外形变化都要小心购买。假如它的表面有小斑或者少虫蛀，要用刀挖去烂的地方、虫子咬的地方，还有它周围的2厘米周围的果肉部分。像是发霉、烂掉的、但是当杯虫咬的面积达到水果的三分之一的时候就不能吃了。

2 生吃水果蔬菜的时候，用水洗干净，特别是注意果蒂这种部位不容易洗干净的部分，一般果蔬用大量清水冲洗就可以了，可以选择用水浸泡10-20分钟就可以了。用刀把水果的皮刮干净。在切水果的时候要注意环境的卫生，不要生熟的食物在同一个砧板上。

3 小心购买路边切开的哈密瓜、菠萝等。因为他们在处理的时候不能保证卫生，如果买了，回家后要切掉原有切口处的一层果肉后再食用，同时不可以再存放了。

4 果蔬尽量现在吃就现在切开。切开的果蔬不要再常温中放着要把它们放在冰箱中用保鲜盒或者是保鲜膜收藏。冰箱也只是可可以短时间保险不能放着太久。

注意事项

夏季水果和蔬菜要现买现吃， 具有叶子的蔬菜假如放在冰箱更容易腐烂。