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2013-07-22 11:02:18方便面是现代社会人们必不可少的食品,特别是对于上班一族的白领,有很多时候因为工作忙,往往就喜欢用方便面应付了事。但是在方便面的制作过程中,尤其是油炸类方便面,对维生素的破坏较多,又含有油脂和添加剂,长期食用是很不健康的。如何健康地食用方便面,需要注意以下几点:
1 正确选择方便面是首要。在超市和副食商店,我们可以看到,方便面的种类是很多的。因此,我们在选购方便面的时候,应该尽量选取非油炸方便面,非油炸方便面中保留了更多的维生素,油脂含量也相对要低些。
2 吃方便面之前,最好是将方便面煮一下,为了保证有足够的营养,煮面的时候,可按照自己的喜好加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。包装里面的调味品也不要全部放入,只要放那么一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。
要注意的是,方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能经常吃。
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