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2013-07-26 21:45:01鱼肉的味道很鲜美,且鱼肉的营养很丰富,是大多数人青睐的美味佳肴,但是吃鱼也是有讲究的,很多人喜欢吃鱼喜欢吃生鱼片,但是这些人们却不知道吃生鱼片都有哪些害处,那么吃鱼都有哪些禁忌呢?
1 活杀现吃残留毒素:现杀的鱼体内有很多毒素没来得及排除出去,能够对人体造成很大的危害。
2 “肝吸虫病”:生吃鱼片对肝脏很不利,非常容易感染肝性吸虫病,严重者诱发肝癌。
3 吃鱼胆中毒:鱼的胆汁中含有极强毒性的毒素,毒素耐热,酒精也不能将其破坏,无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,都可发生中毒。
在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底会更好。
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