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2013-07-28 22:30:08肉是我们很常吃的食物,那么吃肉要注意哪些呢?那些肉不能吃呢?你知道哪些肉绝对不能吃的吗?下面来跟我一起来了解一下吧。
1 不要吃烧煮过度的肉,这样的情况下肉类中的氨基酸、糖和无害化合物都会发生化学反应,会有致癌的危害。
2 不要吃高温油炸的咸肉,咸肉里含硝,油炸之后会产生致癌的物质,所以吃咸鱼。咸肉、香肠的时候不要煎炸。
3 有人很喜欢吃瘦肉就会吃很多,其实瘦肉中含有的蛋氨酸很高,吃多了会导致动脉硬化,所以吃瘦肉要适量,并不是吃的越多越有营养。
4 其实肉是我们日常生活中不可缺少的食物,肉的营养也是很高的,,但是不是所有的肉的营养都是对我们的身体有好处的,有的肉甚至会危害我们的健康,所以我们应该多加注意在了解的基础上吃肉,如果不了解的肉要了解了再去吃,远离健康从你我做起。
注意了不要用热水浸洗猪肉,这样会使大量的肌溶蛋白丢失还会影响猪肉的味道。
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