三伏天要多吃三笋

概述

每年的三伏天，很多人因为天气热导致出现一些中暑症状或者上火症状，很多人也因为三伏天的天气而出现情绪烦躁，那么，我们怎么从饮食上来调理，安稳度过三伏天呢？其实三伏天多吃三笋是有好处的，下面就介绍一下：

步骤/方法：

1 第一笋就是竹笋，竹笋中含有丰富的蛋白，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等各种我们身体所需的营养成分。并且竹笋属于低脂、低糖、高纤维食物，对我们的肠道也有很大的好处，能促进消化，减少体内的脂肪。建议炒或者熬汤食用。

2 第二笋是莴笋，莴笋本身味道清新，爽口，能有效增进食欲，很适合夏天食用。莴笋中的维生素和无机盐含量较多，钾也含量高，对水肿和高血压患者是非常有好处的，同时对情绪也有一定的调节，凉拌莴笋是夏天非常好的佐餐小菜。

3 第三笋是芦笋，芦笋中含多种营养物质，有清热利尿的作用，如果三伏天感到口干、口渴、发烧烦渴可吃芦笋。芦笋含黄酮类物质，有抗氧化作用，还可防衰老。芦笋口感爽脆，适宜清炒或凉拌食用。

注意事项

三伏天是一年中最热的天气，需要及时补充水分和必要的营养物质，建议多喝水，正午时分最好不要出门，并且平时要注意防晒，饮食业要清淡，除了上面介绍的三笋，一些清热解暑的食物也是很好的。