枸杞叶的做法怎么做好吃

概述

在我们日常生活中，枸杞子我们吃的比较多。比如说我们煲汤的时候可以放枸杞子，在我们喝茶的时候，茶中也可以放一些枸杞子。枸杞子有很好的中药疗效其实枸杞的叶子，它也是很好的药材，同时它也可以作为菜来食用。枸杞叶做菜非常好吃，它的吃法也很多。今天我们就来讲一下枸杞叶用来做菜，他有哪些做法？希望可以帮助大家，那么下面我们一起来分享一下。

步骤/方法：

1 爆炒枸杞子叶。首先将枸杞子叶摘好一盘子，洗干净，将水沥干净，待用。将植物油放到锅中烧热。放入，葱姜蒜等调料在油中炸。炸出香味之后将枸杞子叶倒入锅中，大火爆炒。根据个人口味加入盐，等其他佐料出锅即可。

2 枸杞子叶瘦肉汤。枸杞子叶两百克，瘦肉两百克，枸杞子二十克。葱姜蒜做配料。将所有的食材，切好洗干净。将枸杞子在水中煮沸。再将枸杞子叶在水中，大火再煮五分钟。然后将瘦肉放进去煮三分钟。加入其他佐料，以及麻油出锅即可

3 凉拌枸杞子叶。枸杞子叶子一盘子洗净沥水。葱姜蒜做辅料，再加干辣椒。首先将枸杞子叶在开水中煮两分钟，捞出待用。将葱姜蒜干辣椒，以及估计子夜在一起搅拌，加上，醋，盐，生抽，香油等，过五分钟即可食用。

注意事项

枸杞子，枸杞子叶，都具有很强的功效。夏天可以多吃一些枸杞子和枸杞子叶，它具有明目养肝的效果。而枸杞子叶做菜味道极佳。它是养生的良品。