鹿角胶如何辨别真伪

概述

鹿角胶该如何辨真伪呢！鹿角胶是雄鹿已经骨化的鹿角熬制成的固体胶，在中国历史上鹿角胶已经有了两千多年的历史，鹿角胶也是一种滋补的圣品。但是鹿角胶的吃法是什么呢?鹿角胶的做法有很多，鹿角胶可以熬粥，还可以作为食材，但是鹿角胶还有很多禁忌，大家应该正确的食用，现在我给大家讲解一下我们在生活当中该如何选择鹿角胶，希望可以对你有所帮助

步骤/方法：

1 鹿角胶由于比较名贵，所以在生活当中就出现了很多假的鹿角胶，其实在生活当中，我们需要学会鹿角胶，该如何辨真伪？比如说我们可以从颜色上来辨别，颜色一般为黄棕色，同时味道比较甜并且比较粘稠，同时比较不易碎、

2 需要告诉朋友们的是鹿角胶的吃法是多种多样的，但是鹿角胶也有很多饮用禁忌。在服用鹿角胶的同时，大家还应该避免辛辣的食物，绿豆、西瓜、冷饮也应该尽量避免，不要因为自己的忽视影响鹿角胶的效果。

3 鹿角用水煎熬以后，去掉渣之后浓缩形成鹿角胶，味道是比较甘甜，性温的。能够滋养肝肾，还可用于肾虚不足者。其实我们在做鹿角胶的时候可以放在粥里一起食用，或者与人参、阿胶之类一起熬汤，效果会更加的好。

注意事项

秋冬时候是滋补的最好时候，鹿角胶很滋补我们的身体，我们可以适当的吃一点。鹿角胶的吃法也是有很多的，要想补补自己的身体就得选择适合自己的吃法，还要控制食用量，不要进补过度，才能够保证鹿角胶的效果，希望大家在生活当中可以重视。