白面包也可致癌生活妙招如何防癌

概述

癌症似乎总是让人防不胜防，其实只要科学地安排生活和饮食，还是可以将癌症拒之门外的。近日，美国预防杂志梳理了医学研究文献，为大家支出二十个防癌妙招。远离白面包，白面包等精加工食物血糖指数高，会促进胰岛素和胰岛素样生长因子分泌，增加患癌风险。因此，应多吃全麦或全谷食物。每天吃个橙子，橙子中的维生素有助杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌。

步骤/方法：

1 建议癌症患者多晒太阳，维生素可预防包括淋巴瘤，乳腺癌以及结肠癌等在内的多种癌症的发病率，但皮肤中的维生素需要紫外线照射才能发挥抗癌威力，所以最好每天晒十分钟到半个小时的太阳。

2 要想防癌症建议多吃蒸菜花，将花椰菜蒸三四分钟可让抗癌功臣萝卜硫素的功效大增，但注意不能用微波炉加热，否则事倍功半。建议搭配富含硒的葵花籽，坚果或蘑菇食用，效果会更好。

3 一定要科学烧烤，肉类在高温烧烤时易产生致癌的杂环胺，因此烧烤时温度不宜过高，或在烧烤前先将肉放在微波炉里稍稍加热，这样能缩短烧烤时间，降低杂环胺的含量。研究发现每天吃根小香肠会使患胰腺癌的风险增加，因此应尽量少吃加工过的肉制品。

注意事项

建议防癌患者多吃红色水果，西瓜，番茄和葡萄中富含的番茄红素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄红素加热后更易被人体吸收。大蒜中的蒜氨酸酶有抗癌功效。将大蒜切开后在空气中放十分钟，蒜氨酸酶发挥的作用会更显著。