你正在遭受哪些垃圾食品的危害

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2017-03-14 17:23:42
概述

垃圾食品指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。我们日常生活所说的垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

步骤/方法:

1 在儿童垃圾食品排名中,排首位的是可乐等汽水饮料,这些饮料中除了糖分和磷之外,几乎不含有人体所需要的其他营养成分,而过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。膳食中有了粮食之后,也不需要额外的糖分。

2 其次为煎炸食品,它所含的蛋白质、维生素和矿物质含量都不足,且其脂肪酸可发生有害化学变化,会引入多种有害成分;为改善口感,常常在其中添加明矾,通常是食品中铝污染的来源。

3 糖果的成分主要是甜味剂和庶糖,糖量通常在85%以上。薯片锅巴在煎炸过程中吸收了大量油脂,维生素损失严重,而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。同时,经过过度调味,含盐量较高。这些也是常见的垃圾食品。

注意事项

方便面中维生素和矿物质含量低,膳食纤维少,其汤料包中含有大量盐分和味精。膨化食品蛋白质含量低,维生素不足。甜点属于高糖分高脂肪低纤维的食物。汉堡包问题是脂肪多、纤维少。这些也是日常生活常见的垃圾食品。

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