萝卜酱豆如何做好吃

概述

萝卜酱豆是我们是全家最喜欢吃的一种酱菜，萝卜酱豆不但有帮助消化，还能通气，治疗一些小感冒增加我们的身体抵抗能力，是百利无一害的一种食物，而腌制好的萝卜酱豆既能帮助我们消食还丰富了我们的口感，真是家家菜桌上必备的食物，有的人家还拿它来招待客人，有些小孩爱吃零嘴，经常吃了零嘴就不吃饭了，所以在吃一些萝卜酱豆也对身体没有什么害处，其次也是因为它百吃不厌的道理所以才会拿来招待客人。

步骤/方法：

1 想要做萝卜酱豆，首先我们取新鲜白萝卜1500克，然后把萝卜洗净，在用干净的布把萝卜上的水擦干，用刀削下约1厘米厚的萝卜皮（宽度约为1.5厘米），摊开放在篮子里，放在太阳下晒干，制成萝卜干（根据天气情况，约需1-2天），再把萝卜泡到提前准备好的酱豆里面，在登上两天就可以吃了。

2 首先我们将100克萝卜干用温开水泡30分钟左右，然后再洗净，把萝卜干挤干水，在切成一点点四四方方的小粒。均匀的在萝卜上撒上盐，就这样腌20分钟，在挤掉腌制出来的水，随后在给萝卜加糖，拌匀，在腌20分钟左右去掉涩味，配上酱豆吃，一道美味的萝卜酱豆就做成了。

3 还有一种简单的萝卜酱豆做法，比较适合一些做了后就能吃的人，首先我们将萝卜干洗净放入碗里，然后再加辣酱黄豆，葱花少许，纯的芝麻油，拌匀后搁在阴凉通风的地方10分钟左右让调料味道渗入，再撒上花生流能算做算吃了，也是很美味的一种萝卜酱豆做法。

注意事项

在好吃的东西也不能过于食用，虽然萝卜是具有助消化的作用，但我们吃的过多于我们平时的饭量，让胃一下撑大，我们的胃也是承认不了的，所以在好吃的食物也不要过于贪吃，吃完后记得要多走动走动，不能让食物堆积在胃里。