胡萝卜丝做什么菜呢?都有什么功效呢?

概述

胡萝卜这种蔬菜我们一般当做配菜来吃，众所周知它的营养价值是很高的。据研究有抑制肿瘤细胞的作用。在日常生活中如果感觉自己老是有痰或者肚子很胀的话也可以吃一吃胡萝卜。有消食和除胀的作用。胡萝卜在国外也很有名，荷兰还把胡萝卜称之为“国菜”，因为它的维生素特别丰富。爱美的女性不要错过它。接下来就为大家介绍一下胡萝卜的功效与作用。

步骤/方法：

1 胡萝卜有增强人体免疫力的功效。人吃了胡萝卜以后，胡萝卜素就会在身体里边转化为维生素A，可以帮助人体来提高免疫力。还可以预防上皮细胞的癌变，胡萝卜里的木质素对癌细胞也有消灭作用。

2 胡萝卜有使眼睛明亮的功效，因为胡萝卜中的维生素可以促进眼睛里面的感光色素生成的能力提高，还可以预防夜盲症，视力不好，眼睛近视的朋友可以多吃一点胡萝卜，还能缓解眼睛的疲劳状态。

3 胡萝卜还有能通便的作用，吃了胡萝卜以后，因为它的吸水性特别强，所以会在肠道中膨胀开，来加速肠道的蠕动，这样就不会便秘了。排便不通畅的朋友可以多吃一点胡萝卜，帮助身体排出毒素。

注意事项

长时间抽烟的人也可以每天喝一点胡萝卜汁，这样对肺部有保护作用。有心脑血管方面疾病的人吃胡萝卜有降低血压的作用，也能有效防止血管硬化