乌梅制酒的功效是什么?

概述

很多人喜欢吃乌梅，酸酸甜甜的，非常可口，也有很多人喜欢喝乌梅酒，因为乌梅本身就酸酸甜甜，泡出来的酒的味道也很好喝，酸甜适中，可口至极。夏天的时候，因为天气炎热，很多人没有食欲，这时也可以喝些乌梅酒的，而且还可以提神，防止夏打盹。乌梅酒不仅味道可口，其实乌梅酒的功效也不少，那么乌梅酒都有哪些功效与作用呢？

步骤/方法：

1 乌梅中含有丰富发有机酸，比如苹果酸、柠檬酸等等，其中有一种名叫枸橼酸的有机酸，它能够有效地抑制乳酸，并且能除去让血管老化的有害物质。乳酸会使人疲劳，因此乌梅有很好的提神作用。

2 同时乌梅中含有大量的维生素，维生素B2的含量尤其高，是其他水果含量的数百倍。中医上讲，肝火旺盛的人适合多吃乌梅，可以降肝火还可以帮助胃肠消化，滋养肝脏，并且乌梅还可以润喉。

3 乌梅泡制的酒可以软化血管，起到活血的作用，排除过量的酸素。别看乌梅是酸味的，但是实际上乌梅却是碱性食物，能够身体多余的酸性物质。乌梅不仅可以泡酒喝，还可以泡水饮用，也就是乌梅汤。

注意事项

乌梅酒虽然好，但是也属于酒类饮品，一定要结合自己的身体状况，适量饮用，切不可因为味道可口，过量饮用，不仅起不到保健的作用，还会引起身体的不适。