秋季喝汤滋补润燥3款汤补水又养颜

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2017-02-28 16:47:27
概述

妹妹最近看上去脸色好像不对,秋季是很养生的一个季节,秋季天气干燥,容易使人体的水分蒸发加快,容易引发皮肤干燥、喉咙发痒等上火症状,有时候甚至会引起感冒发热,其实想要避免上火,食疗是一个不错的办法,多吃些能润燥降火的食物可比多加锻炼强的多。煲汤成为了很多人养生的首选饮食。秋天煲汤喝润燥去火,选择食材很重要。

步骤/方法:

1 朋友们一定要知道山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

2 一定要注意土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,它也适合做汤。把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。

3 莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

注意事项

朋友们也可以喝白萝卜汤,白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

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