生吃茄子真能减肥？食用茄子要注意四点

概述

茄子是一种富含营养物质，富含维生素的一种最好的蔬菜，并且可以预防多种疾病，在日常生活中，如果能多吃一些茄子，是有利于大家身体健康的，茄子不但可以预防和治疗心脑血管疾病，也可以降低血压，降血脂，并且对于减肥也有一定的效果，但是在吃茄子的时候，也必须要注意膳食，特别茄子是否能够生吃才有减肥的效果，下面就给大家做一简单介绍。

步骤/方法：

1 生吃茄子可以减肥，但是生吃茄子与红烧的茄子，都具有减肥的效果，但是在吃茄子的时候，也需要注意几点，第一，要注意茄子的吃法，荤素都比较适宜，可以炒，可以烧，也可以蒸，可以油炸凉拌，也可以做汤喝，但是无论哪一种做法不要去皮，带皮吃茄子，有助于人们对维生素的吸收。

2 茄子的吃法有很多种，但是需要大家注意的第二点是，不要红烧，炒的温度太高，不能时间太长，如果温度高时间长，不仅吃着感到非常太油腻，而且营养损失非常大，这样就不会发挥茄子的功效了。

3 茄子不能和蟹肉一起炒，因为这两种食物都是寒性的食品，吃了之后，往往会使胃肠感到不舒服，有时候会严重的导致腹泻，特别是对于脾胃虚寒的人，更不能吃这种菜，这是大家值得注意的。

注意事项

生茄子虽然具有减肥的效果，但是吃生茄子不能过多，吃生茄子是会中毒的，其实生茄子和熟茄子的减肥效果是一样的，所以最好利用茄子减肥的时候，还是吃炒熟的茄子，这样才能有利于大家身体健康。