电烤羊肉串的配方是什么?

概述

烤羊肉串儿是我们一班的，过个礼拜天都想聚在一起想去享用的一个美食，但是烤羊肉串也是有一定的技术含量的，如果我们掌握一些，技术含量的话，那么烤出来的肉也不好吃，而且烤出来的东西是吃的比较不好吃的。其实烤羊肉串儿还是木卡木碳烤的好吃一点，但是现在为了湖节能环保，好多地方政府出台了一系列的政策，不让用炭火去烤羊肉串，只有用电取代炭火去烤羊肉串儿了。

步骤/方法：

1 亲自烤羊肉串儿，火的选择也是有一方面，如果说用电火烤的羊肉串，从根本上你怎么搞都没有炭火烤出来的味道，因为电火它是用电烤出来的，炭火，他这个有一定的气味的，最起码木头的芳香，能够看到羊肉串上面是我们的食欲大增，味道更加鲜美。

2 这个时候我们在选择羊肉方便，也要选择好一般羊肉我们要选一些稍微肥一点的羊肉，这样烤出来的流水多吃出来它就香的很，他就是味道鲜美。如果过于清瘦的羊肉串烤出来是没有油的，吃起来比较干燥。

3 还有在烤羊肉串的时候，我们一定要预备好一些孜然粉辣椒还有一些胡椒粉，还有一些精盐，这些配料一定要齐全，否则的话，我们烤出来的羊肉串也是不好吃的。在烤羊肉串的时候一定要不停的翻动，要烤得里焦外嫩这里才好。

注意事项

其实烤羊肉串儿这个东西虽然说吃起来很好吃的，但是他对我们一些消化功能有不好的人最好不要吃的，因为羊肉它含有很高的热量的，所以说我们有这方面不舒服的，尽量的少吃烤的食品。