红枣的食用禁忌,鲜红枣可以直接当水果食用

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2017-04-16 6:21:37
概述

红枣的食用有利有弊,其实我们都要知道,红枣是我们再熟悉不过的食物,干红枣可以用来煲汤、煲粥、泡茶,鲜红枣可以直接当水果食用。而且红枣的食用功效也不少,其中最被人熟知的当属补血。那么,红枣的饮食禁忌有哪些呢?

步骤/方法:

1 第一:不能空腹吃红枣——红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道的负担。同时不要空腹或睡前吃鲜枣,否则会有烧心感,最好在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。

2 第二:忌与维生素类同食——枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。

3 第三:胃酸过多、痰多、便秘者不宜食用红枣——枣中含有丰富的糖类,味甘甜,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。痰多和大便秘结者亦要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。

注意事项

简单来说,红枣营养价值丰富,具有补血的功效,最好搭配龙眼干、葡萄干等一起食用,不过注意不能空腹吃红枣,部分人群也不宜食用。

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