简易版糖醋排骨糖醋排骨的简单做法_健康经验_快速问医生

概述

很多人都喜欢吃糖醋排骨，糖醋排骨除了好吃之外，还有很高的营养价值，里面有各种各样的营养成分，对身体维持健康有极大的作用。许多人不知道糖醋排骨的做法，我朋友平时不经常下厨，做糖醋排骨的时候做焦了，吃起来口感很不好，而且里面的一些成分会对身体不利。简易版的糖醋排骨应该怎么做呢？掌握方法就能快速的做一道有营养价值的好菜。

步骤/方法：

1 首先要选择新鲜质量好的鲜嫩的排骨，排骨如果放的时间太久，会容易变质腐烂，而且细菌繁殖过多，对身体健康不利。选用骨头比较细的寸排是比较好的，吃起来口感鲜嫩，营养丰富。

2 其次，排骨切好洗干净后放置，锅里放上油，热一会儿后放排骨爆炒。炒的过程当中根据口味需要加入白砂糖，姜酒等佐料，边放边翻炒，一定要及时翻炒，否则是很容易出现炒焦的情况。

3 再次，翻炒的过程当中加入一些醋，总共加入三次，最后准备炒好的时候再加一次，可以使排骨更加的入味，不会粘腻。差不多的时候加上一些水焖一会儿，美味的糖醋排骨就做好了。

注意事项

经常吃糖醋排骨能够增加身体需要的各种营养，对于青少年生长发育来说好处很多，但是老人不宜吃的过多，否则容易导致高脂肪高血压，糖尿病等疾病发生。

简易版糖醋排骨糖醋排骨的简单做法

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