绿豆百合汤的功效及做法你知道吗？

概述

绿豆百合汤有安神润肺，清热解毒的功效。食物或者药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用。此外喝绿豆汤，还有降低胆固醇和血压，防止动脉硬化等功效。更是炎炎夏日的消暑神汤。而百合有补中益气、清心安神、止咳润肺等功效。因此多喝绿豆百合汤对身体有很多益处。绿豆百合汤需要用的材料少。做法也简单。下面我就为大家简单介绍一下这款汤的做法。

步骤/方法：

1 绿豆百合汤的主料非常简单就是绿豆和百合。喜欢吃甜的朋友们可以备一些白砂糖或者冰糖。我们要先把绿豆去掉杂质洗干净后浸泡1-2小时，浸泡后的绿豆比较容易能煮烂。把新鲜的百合一瓣一瓣掰开洗干净。

2 然后把绿豆放入冷锅中，加入五百克清水先烧开。烧开后转用小火在煮待把绿豆煮至豆开花。然后放入百合辦继续煮。一定要用小火哦。等到绿豆和百合煮烂的时候，盖起盖子再闷20分钟就可以起锅了。盛入碗中即可。

3 喜欢吃甜的朋友们，可以放一勺白砂糖或者放两颗冰糖，等到糖化开就可以食用了。炎炎夏日的时候也可以放入冰箱冰一下在食用。这款绿豆百合汤做法很简单并且止咳润肺、清热解毒、清凉消暑。平时可以多做来喝对身体是百利无一害的。

注意事项

绿豆清热解毒的功效全都是因为豆皮，大家通常都是把豆皮扔掉不吃，这样是非常大的错误。应该豆子豆皮一起吃这样就能达到下火的功效咯。