河虾的做法大全推荐苹果蒜香烤虾

概述

昨晚做的这个烤虾，没想到我2岁的女儿出乎意外的非常喜欢吃，还没烤好时，她就守在烤箱边等着，一烤后她马上连吃了三只，吃完了还直喊拿给我拿给我，但是我烤少了，再给她吃就没法拍照啦。于是又炒了十几只虾给她，加了点生抽，和烤虾用剩下的苹果蒜蓉碎一起炒，味道非常棒，她一下子全部解决掉了，外婆说宝宝好吃，幸亏妈妈会做，嘿嘿，其实我不是会做，我只是爱学习做菜，毕竟看着我爱的人们吃的开心，我自己就更开心啦。

步骤/方法：

1 首先你要准备好材料，然后先将河虾洗净后然后呢接下来就剪去虾枪、虾须，先在虾背上横着片一刀，深度大约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，这样子就很容易挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟；将腌好的河虾串在竹签上。

2 注意假如没有竹签也可以不穿可以直接铺在垫了锡纸的烤盘上，把其他的材料都切成碎末，然后加少许盐和黑胡椒粉拌匀；再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。

3 然后我们可以在虾的背部划开的时候别把虾背划穿哦！因为不然的话穿虾时不太好穿，里面的塞蒜蓉也不太好。如果加料酒的话虾肉味道更好，不加也可以。烤箱火力不同，时间火后根据自家的烤箱进行调整哟！

注意事项

假如家里有马苏里拉芝士了，可以撒一点芝士更好吃；大蒜的味道和海鲜很搭配，搭配在一起非常的鲜香。加一点苹果碎，可以减低了点蒜的味道，不过更香哦。