腊肠是生的还是熟的腊肠应该如何制作

概述

每当到了寒冷的冬季，腊肠这种食材就成为人们常吃的肉制品之一了。当然，有的人在平时更会学习腊肠的做法，风干够放在冰箱里面，过了一个月，发现上面长了一层白色的东西．去年是全部蒸熟后放冷冻的，后自己在家中对腊肠动手制作。而在超市购买的时候，大家对于腊肠是属于生的还是熟的这一问题也是十分好奇的，结果过了一段时间吃，发现有些出油了想问下，怎样才能较长时间的储存

步骤/方法：

1 面丹七君就为大家进行解答。在端午前，就应收藏了。先洗干静，凉干水气，分口味装入塑料袋扎紧袋口，放入冰箱急冻，用时取出即可。腊肠是用烤箱烤好的，如果是腊肠可能有生的也有熟的，生的可以烤或者蒸熟。如果熟的直接可以食用了。

2 经熏制风干好的香肠(腊肉也一样)在正二三月后,在端午前,就应收藏了。先洗干静,凉干水气,分口味装入塑料袋扎紧袋口,放入冰箱急冻,香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，

3 腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，:生的香肠蒸几分钟能熟?一般冬季做灌肠都是使用的风干的方式的,家庭版的灌肠蒸制是为最简单的,

注意事项

要注意每天勤洗手，在家里面要保持卫生和个人的卫生，尤其是注意动物的一些脱落的毛和粪便都有可能给我们带来一些传染的疾病，我们平常要注意饮食和锻炼。中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏