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2017-02-14 23:48:33现在市道上有许多蛋白粉类产品,蛋白粉是提纯了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉剂,或是上述几种蛋白组合体构成的粉剂。它多用于纠正机体蛋白质养分不良,主要适用于三类人:1.体内的蛋白质处于重度亏本状况者。蛋白质是保持和修复机体及细胞成长所必需的养分素。有些人以为吃蛋白粉就能弥补养分,因而长时间吃,但蛋白质绝不是越多越好,也没有“超能力”,主张我们合理挑选。
1 首先,可以明确指出,正常饮食的健康人不需要额外补充蛋白粉。每日吃适量主食(男性6两以上,女性5两以上),1~2袋鲜牛奶或等量的酸奶、豆浆,1个鸡蛋,3两瘦肉和2~3两豆类制品,就足以补充健康人每日所需蛋白质。
2 在经医生确定肠胃功能允许时,可以口服蛋白粉。儿童和青少年可正常进食者,建议以自然膳食为主,一般不需补充蛋白粉,除非是处于大运动量锻炼期间,或是学习压力很大、因为挑食或素食无法从饮食中摄入充足的蛋白质。
3 靠蛋白粉增强免疫力。“罗马不是一天建成的”。抵抗力的建立和维护,其实是一个复杂的系统工程。它由机体自身的调控、适宜的能量摄入,以及合理而完整的营养素构成。显然,单靠蛋白粉是远远不够的。不仅不够,如果不好好吃饭而单纯依赖蛋白粉,只会使抵抗力受到损害。
此外,对蛋白粉成分过敏、胃肠功能不允许、胃功能衰竭、处于禁食状态的患者、急性胰腺炎患者、肾功能不全患者、肝硬化、肝性脑病患者和高位肠瘘患者等不宜吃蛋白粉。糖尿病患者要遵医嘱适当降低蛋白质的摄入。
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