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2017-02-05 1:45:02肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症等殷实型疾病,变成要挟人体健康的“隐形炸弹”。调整膳食构造,防止殷实型疾病,已变成一致。淡些再淡些。世界卫生组织主张每人每日食盐摄入量为3-5克,中国居民的饮食习气使绝大多数人摄盐都超过些定量。营养学家主张,尽力改动“咸则鲜”的观念,逐渐养成饮食淡些,再淡些的习气。那么,应当怎么防止富贵病呢?
1 天天最好喝一瓶牛奶。对钙需求量特别高的儿童、青少年以及晚年妇人等特殊人群,应视其也许,做到天天饮一瓶牛奶。天天吃一只鸡蛋。蛋是营养价值极好的食物,可提供极为丰厚的必需氨基酸,并且氨基酸的构成份额非常契合人体需要。此外,蛋类也是无机盐和维生素的杰出来源。
2 每周至少吃一顿鱼。研讨发现,鱼特别是海鱼油中含有丰厚的不饱和脂肪酸,可防止冠心病等心脑血管疾病发生。用鸡肉、鸭肉替代猪肉。肪摄入过多,对人体健康不利,应逐渐改动以猪肉为主的畜类食物构造,添加禽类食物的摄入量。
3 增食豆及豆制品。黄豆及豆制品是抱负的蛋白性食物。将谷类与豆类混食,两者就能起到蛋白质互补效果,营养价值显著提高。天天最好吃500克蔬菜。蔬菜中纤维含量遍及较高,肿瘤专家把蔬菜当作防癌食物。
值得注意的是,菌菇类食物要归入日常饮食。香菇、蘑菇和黑木耳等菌菇类食物,不只味道鲜美,并且所含蛋白质也较通常蔬菜为高,必需氨基酸份额适宜,还有多种微量元素。
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