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2017-02-14 16:09:29碱性食物,它的成分是人体运动和脑活动所需要的四种元素,如果食物比如说钙钠,镁磷等金属元素含量比较高,在人体经过太久就会产生物质,最终是呈碱性的,对于正常人来说,注意饮食的酸碱属性并没有什么意义,对于酸碱食物的区分,很多人都会有错误的观念,主要是靠食堂来品尝,通过味觉来判定是三还是四位看颜色的改变,变蓝,为碱性变红为酸性,按平时的饮食经验来进行区分,其实食物的酸碱性主要是取决于食物中含有的矿物质的种类和含量。
1 根据食物本身所含元素的多少分为碱性食物,酸性食物和中性食物碱性食物是指含硫磷率比较多的食物,比如瘦肉类,蛋类,动物脂肪和谷类豆类的食物。酸性食物是指蔬菜,水果,肉类,大豆和菌菇类的食物。
2 属于寒性的碱性食物有,马齿菜番茄,西葫芦葫芦瓜,竹笋,西瓜,哈密瓜,海带,属于凉性的碱性食物有,油菜花,苦瓜生菜,金针菇,冬瓜黄瓜丝瓜,萝卜,芥菜,茄子,莴笋,魔芋莲藕。
3 属于平性的碱性的食物有百合,胡萝卜,大头菜,黑木耳,番茄马铃薯,芋头猴头,甘蓝白菜,属于温性的碱性食物有,韭菜,甜椒南瓜身,姜葱,属于热性的碱性食物,有大蒜,胡椒辣椒。
水寒性的碱性食物有石斛芦根,属于温性的碱性食物,有何首乌人参,当归川穹归花白速度中三人,属于热性的碱性食物有,肉桂,属于寒性的碱性食物,有猕猴桃,无花果,甘蔗,香蕉。
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