吃什么食物可以预防老年痴呆

概述

我们知道现在很多的朋友上了年纪以后，身体变得非常差劲，尤其是智力方面，其实这和很多的因素有关，要特别的预防老年痴呆的出现，老年痴呆是困扰老年人的一种严重的疾病，它可能令老人失去基本的生活能力。那么在老人健康的时候，应该如何预防老年痴呆的发生，是必须要注意的问题，因为这种疾病的伤害是非常大的，吃什么食物可以预防老年痴呆？

步骤/方法：

1 首先一个就是优质的蛋白质，老年人通常对高蛋白食物比较谨慎，其实老年人如果能适当地食用些牛奶鸡蛋，以及肉类等优质蛋白质食物，可起到强化大脑机能，预防和治疗老年痴呆症的作用。

2 再有就是大豆，很多人把大豆称为中国的牛奶，大豆中富含油脂，磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂，进入人的大脑后能释放乙酰胆碱，而乙酰胆碱能改善老年痴呆病人的症状。

3 还有就是葱和蒜，洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环，只要把大蒜和少许维生素B1放在一起，便会产生一种蒜胺的成分，这种物质非常有益于我们的大脑。

注意事项

最后我们要说的是菠菜也是不错的选择，因为菠菜中含有丰富的维生素以及微量元素，因此菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者，菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。