在这两种情况下千万不要吃鱼

概述

我们知道生活中很多食物对身体是非常有好处的，尤其是鱼更是可以适当的多吃一些，保养的效果特别不错，很多人都非常喜欢吃鱼，鱼肉吃上去感觉特别的细嫩，脂肪的含量也特别低，所以让鱼肉也成为男女老少都喜欢的食物，可以说鱼肉在我们餐桌上非常多见，虽然鱼肉是非常受欢迎的食物，但是有一些情况下鱼肉是绝对不能吃的，那是什么情况？

步骤/方法：

1 首先一个就是含汞量高的鱼，多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内，对分解微量的汞是没有问题的，但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免，以减轻汞毒的危害，体积较大的鱼类含汞量最高。

2 再有就是过度油炸，一定要注意油炸鱼，也可能会使鱼的汞含量上升，除了汞之外，如果鱼的做法不正确也是一个问题，鱼类过度油炸，或者与高脂肪和高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的食物。

3 还有就是鱼没有煮熟也要注意，如果是吃了没有煮熟的鱼，这可能会导致寄生虫感染。当你在家中做鱼的时候，一定要确保鱼肉嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的情况，不要把还没煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

注意事项

最后我们要说的是如果你担心汞含量的问题，或者你只是不想吃鱼，也可以从其他来源获得这种脂肪酸，有许多植物含有脂肪酸，你像是菜籽油和亚麻籽以及核桃等食物，在植物中发现的脂肪酸，尽管不完全像在鱼类中发现的脂肪，但你的身体有能力将它转变成所需的物质。