樱桃的营养价值和功效

概述

我非常喜欢吃水果，尤其是樱桃，每个周末老公都会给我买，天一冷，不少吃货就开始惦记鲜甜的冬季时令水果樱桃。樱桃已于上月中旬已悄然上市，不过当下买的人还不多，市场走量也不大。樱桃果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。那么我想知道樱桃的营养价值和功效。

步骤/方法：

1 朋友们一定要知道樱桃在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

2 朋友们一定要了解它可以抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

3 朋友们一定要了解樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

注意事项

朋友们一定要知道樱桃还可以养颜驻容樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，朋友们一定要注意在平时的生活中一定要注意个人卫生。