素菜菜谱素菜这样吃竟比肉还香

概述

大家知道，一些疾病的发生都与大家的饮食有着直接的关系，特别是现在的生活条件好了，一日三餐的饭中，都缺少不了鸡鸭鱼肉，吃了油腻的东西太多，这样长时间的下去，就会发生一些疾病，所以现在提倡吃素菜，但是往往人们对于吃蔬菜，感觉到没有味道，不好吃，其实在做一些素菜的时候，只要搭配合理，说出来的蔬菜既好吃又有营养，甚至比肉还香，下面就给大家简单的介绍一下这方面的知识。

步骤/方法：

1 做素菜的时候一定要注意搭配合理，例如，菠菜拌粉条，这种蔬菜不但好吃，而且营养价值丰富，可以预防一些疾病发生，把洗干净的菠菜用水焯一下，然后把水沥干静，把粉条用水煮一会捞出来，和波菜放在一起用蒜汁香油凉拌即可。

2 芹菜炒豆干，也是一种素菜，但是这两样菜和一起做起来非常好吃，甚至比肉还香，在买芹菜的时候，尽量的买小一点的，细一点的芹菜，把青菜放在水里焯一下，然后把豆腐干切成细条，把油放在锅里放上葱姜蒜爆炒，真是味道鲜美。

3 在日常生活中，只要多学习素菜的做法，做出来的味道，比吃肉还要香，还有很多种蔬菜，都是大家日常饮食中最好的选择，所以大家在饮食的时候不要吃太多的太油腻的食物，要注意多吃一些素菜，这样才能有利于大家身体健康。

注意事项

由此可见，大家在日常生活中多吃一些素菜，还是有利于大家身体健康的，注意饮食非常的重要，千万不能经常的吃一些大肉，吃一些油脂太多的食物，要注意清淡，多吃一些新鲜的蔬菜还是有好处的。